Vláknina je důležitá složka stravy, která může pomoci předcházet různým zdravotním problémům, přesto ji nekonzumujeme dostatečně. V jakých potravinách se nachází a jak ji můžeme jednoduše začlenit do našeho každodenního života?
zdravé trávení
Grapefruitová semínka a jejich benefity
Grapefruit je citrusové ovoce, které vzniklo zkřížením sladkého pomeranče a pomela. Nás budou zajímat grapefruitová jadérka, o kterých si povíme něco více.
Low FODMAP dieta. Co to je a pro koho je určena?
Low FODMAP dieta je stravovací režim, který funguje jen několik let. Jaké potraviny řadíme do low FODMAP diety a komu může tato dieta pomoci?
Co je středomořská strava a čím je výjimečná?
Už šestý rok po sobě byla středomořská strava označena za „nejlepší dietu roku“. Jaké potraviny či jídla si máme pod středomořskou stravou představit a proč je dobré řídit se jejími (nepsanými) pravidly?
Polyfenoly. Kde je najdeme?
Není žádnou novinkou, že ovoce a zelenina obsahují vitamíny, minerály či vlákninu. Existuje však i množství sloučenin, které rostlinám přidávají na výživné hodnotě. Seznamte se s polyfenoly – dalším z důvodů, proč do svého jídelníčku zařadit více rostlinné stravy.
Recepty na zelené nápoje
Pro přípravu zelených nápojů potřebujete vysokorychlostní mixér, ovoce, listovou zeleninu a čerstvé bylinky nebo výživné zelené směsi v prášku. Pro inspiraci jsme připravili několik jednoduchých receptů.
Spirulina a imunita
Spirulina už delší dobu zažívá svou slávu. Nadchne stále více lidí a její skalní fanoušci na ni nedají dopustit. Nenápadný zelený prášek, který vám doporučuje každý váš zdravě žijící známý. Je tato superpotravina opravdu tak super?
Kvalita a původ Havajské spiruliny
Havajská spirulina je klenot, skutečný celosvětový unikát. Mohlo by se zdát, že přeháníme, avšak tato odrůda mikroriasy si svůj přívlastěk právem zaslouží. Proč jsme se v naší firmě rozhodli právě pro Havajskou spirulinu a ne např. taiwanskou, čínskou či indickou?
Tipy a triky, jak svůj jídelníček obohatit o více ovoce a zeleniny
Všichni víme, jak důležité je jíst ovoce a zeleninu a všichni víme, že je to občas složitější, než se může zdát. I když se konzumace ovoce a zeleniny jeví jako snadný úkol, jíst každý den dostatek zeleniny může být ve skutečnosti docela náročné. Pokud i vy odcházíte z trhu nebo z obchodu stále s těmi samými druhy ovoce a zeleniny, tak věnujte pozornost.
Enzymy – hrdinové trávení
Naše tělo musí vykonat mnoho aktivit, aby z jídla, které si vložíme do úst, vytěžilo to, co opravdu potřebujeme. Je to komplikovaný postup, který zahrnuje množství fyzických akcí od žvýkání potravy až po vyloučení odpadu z těla. To se děje za pomoci trávicích enzymů, které tráví a štěpí velké částice potravy na menší jednotky, které se přepravují do krevního oběhu.
