Jídlo, které během dne zkonzumujeme, má dopad na chemické procesy, které probíhají v našem mozku. Kterými potravinami tak můžeme pozitivně ovlivnit naši náladu?
recepty
Medvědí česnek – poklad pro zdraví i kuchyni
Medvědí česnek si získal oblibu v kuchyních po celém světě. Jak ho zařadit do svého jídelníčku, kde ho můžeme najít a kdy je ta správná chvíle na jeho sběr?
Co je středomořská strava a čím je výjimečná?
Už šestý rok po sobě byla středomořská strava označena za „nejlepší dietu roku“. Jaké potraviny či jídla si máme pod středomořskou stravou představit a proč je dobré řídit se jejími (nepsanými) pravidly?
Vyzkoušejte jednoduché recepty s cuketou
Cuketa je osvěžující potravina ideální na léto. A protože sezóna cukety je v plném proudu, pojďme si z ní připravit chutné recepty.
Luštěniny – rychlé recepty
Luštěniny – fazole, čočka nebo cizrna – jsou základem výživy po celém světě. My jsme vybrali 5 rychlých a zdravých receptů s použitím luštěnin. Doufáme, že vám budou chutnat.
Špagety s rajčatovou omáčkou a bazalkou
Nevíte, co připravit k obědu nebo k večeři? Vyzkoušejte tyto rychlé, zdravé a chutné špagety s rajčatovou omáčkou a bazalkou. Budete potřebovat jen minimum ingrediencí a výsledek opravdu stojí za to.
Recepty na zelené nápoje
Pro přípravu zelených nápojů potřebujete vysokorychlostní mixér, ovoce, listovou zeleninu a čerstvé bylinky nebo výživné zelené směsi v prášku. Pro inspiraci jsme připravili několik jednoduchých receptů.
A toto jste o citronech věděli?
Citrony patří mezi oblíbené citrusové plody, o čemž svědčí i fakt, že mnoho lidí začíná ráno citronovou vodou místo ranní kávy nebo čaje. Kromě toho, že jsou citrony neodmyslitelným pomocníkem v domácnosti na dezinfekci povrchů a odstranění usazených nečistot, mají tyto žluté plody mnoho potenciálních zdravotních výhod. Proto si pojďme o citronech říct více.
Jak podpořit trávení přes zimu? Začněte fermentovat.
Fermentace je technika konzervování potravin známá již celé věky. Příznivě mění chemickou povahu jídla, zlepšuje jeho stravitelnost a zvyšuje obsah živin. Pojďte si s námi připravit fermentované zelí.
Běžné zelí v de luxe provedení
Zelí v syrovém stavu obsahuje důležité živiny jako vitamín C a enzymy. Pokud hledáte způsob, jak si ho dopřát v syrovém stavu a nepřijít o živiny, vyzkoušejte tento recept.
