Popis
Zrnková bio káva: 60 % Arabica + 40 % Robusta
Optimo je harmonická espresso káva bohatá na typické aroma nejvznešenější Arabiky ze Střední Ameriky. Přetrvávající dochuť je dokonale vyvážená malým nádechem Robusty. Kávová zrna pocházejí od malých místních farmářů v Sierra Nevade, v nadmořské výšce 1 200 až 2 000 metrů nad mořem. Při pěstování nejsou použity chemické prostředky ani syntetická hnojiva. Zvlášť velká pozornost je věnována pražení. Káva se praží pomalu teplým vzduchem (přibližně 18 až 20 minut). Kávová zrna se proudem horkého vzduchu během celého procesu vznášejí, aby se zabránilo jejich kontaktu s kovem. Díky tomu je káva upražena rovnoměrně zvenku i zevnitř. Následně se ochladí proudem studeného vzduchu a nechá se odpočívat v silech nejméně 72 hodin.
Chuť kávy:
Intenzivní tělo, sotva postřehnutelná acidita v kombinaci s velkou rozmanitostí květinových vůní. Tělo: 5 Pražení: střední
Složení:
pražená kávová zrna* *ekologicky pěstovaná Může obsahovat obiloviny obsahující lepek.
Země původu: Itálie
Certifikace: IT-BIO-014 (zemědělství mimo EU)
Velikost balení: 1 kg
Skladujte na chladném a suchém místě.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.