Společnost Dr. Niedermaier Pharma GmbH se již desítky let věnuje výzkumu třístupňového fermentačního procesu – tzv. kaskádové fermentace. Tento proces fermentace (kvašení) napodobuje přirozené trávení potravy v naší trávicí soustavě (ústa, žaludek, střeva).
Ovoce, ořechy a zelenina, které vstupují do fermentačního procesu, se rozloží na lépe stravitelné složky. Sekundární rostlinné látky se během fermentace koncentrují a mění a v této podobě jsou pro naše tělo snáze vstřebatelné.

Nový vylepšený proces fermentace
Původní fermentační proces patentovaný v roce 2004 prošel optimalizací a vylepšením, jehož výsledkem je kaskádová fermentace 2.0. Uvedena a patentována byla v roce 2021 (chráněna Evropským patentovým úřadem pod číslem EP2560506B1).
Kaskádová fermentace 2.0 je dalším milníkem v oblasti vícestupňové fermentace. Vstupní suroviny jsou vybrány tak, aby přinesly co nejlepší výsledky při podpoře imunitního systému.
Co je potřeba pro zdravý imunitní systém?
„Výživa“ imunitního systému nespočívá jen v dodávání vitaminů a minerálů. Optimálně fungující imunitní systém stojí na čtyřech pilířích:
- sekundární rostlinné látky a jejich metabolity na ochranu buněk a tkání
- postbiotika (lyzáty zdravých bakterií mléčného kvašení) pro zdraví trávicího traktu
- původní (mateřské) enzymy pro zdravý metabolismus
- vitaminy a minerály pro optimální příjem živin
1. Sekundární rostlinné látky a jejich metabolity
Bakterie mléčného kvašení použité v procesu kaskádové fermentace 2.0 mění strukturu rostlinných složek. Štěpí sekundární rostlinné látky na biologicky dostupnou molekulární úroveň a koncentrují je.
2. Postbiotika (lyzáty zdravých bakterií mléčného kvašení)
Přírodní bakterie mléčného kvašení jsou v Regulatpro® Immune přítomny ve formě svých buněčných složek (lyzátů) ve vysoké koncentraci. Vyvážené složení kultur bakterií mléčného kvašení podporuje zdravé střevní prostředí a posiluje imunitní funkce.
3. Původní (mateřské) enzymy
Kaskádová fermentace 2.0 rozkládá enzymy a bílkoviny obsažené v rostlinných složkách až na molekulární úroveň. Regulatpro® Immune obsahuje aminokyseliny a peptidy, které imunitní buňky používají jako stavební prvky (mateřské enzymy) při syntéze enzymů. Enzymy řídí tisíce různých biochemických procesů v našem organismu včetně fungování celého metabolismu.
4. Mikroživiny
Regulatpro® Immune obsahuje speciální kombinaci imunologicky účinných vitaminů a stopových prvků: vitamin A, vitamin C, vitamin D3, vitamin B6, vitamin B12, zinek a selen, které přispívají ke zdravé imunitní funkci. Tyto mikroživiny jsou zároveň základními složkami důležitých enzymů.
Pokud chybí jeden pilíř, imunitní systém se stává nestabilním, což může vést k jeho dysfunkci.
Co přibylo do nové receptury?
Výsledkem vícestupňového fermentačního procesu je elixír REGULATESSENZ®, který je základem všech produktů Regulat®. Nová receptura esence REGULATESSENZ® 2.0 byla vyvinuta se zaměřením na zdravou a silnou imunitu. Byla rozšířena o 5 nových surovin (mrkev, jablko, granátové jablko, maliny a zázvor). Díky nim bylo dosaženo vyšší koncentrace cenných sekundárních rostlinných látek a jejich metabolitů.
- Mrkev
- Jablka
- Granátová jablka
- Maliny
- Zázvor












