zdraví • síla • vitalita
Fermentace pomáhá zvyšovat koncentraci živin tím, že rozkládá molekulární strukturu jednotlivých složek. Naše tělo tak dokáže vitamíny, minerály a enzymy z fermentovaných potravin snáze vstřebat. Konzumací fermentovaných produktů můžeme zvýšit počet prospěšných bakterií nebo probiotik, které mají pozitivní účinky na lidské zdraví – snižují různé záněty ve střevě, zlepšují imunitní systém a pozitivně mění střevní mikroflóru.
Náš imunitní systém zajišťuje obranu organismu před různými choroboplodnými zárodky jako jsou bakterie, viry nebo plísně, ale i před škodlivinami, které vznikají uvnitř našeho organismu. Člověk se oslabenou imunitou je náchylnější k různým onemocněním. Pro dosažení vyváženého Na posílení imunitního systému jsou důležité vitamíny, minerály a enzymy.
Zvláště v zimě můžeme trpět nedostatkem vitamínu D, protože čas, kdy můžeme svou pokožku vystavovat slunci, je omezený. Vitamín D uložený v houbách nabízí alternativu pro vegany a vegetariány a dá se vyrobit doma.
Existuje spousta potravin, pro které je tento vztah opravdu pravdivý. A také platí, že každá barva může být léčivá.
Už vás nebaví jíst kupované müsli? Nestačí vám jen hezký obal, ale chcete i zdravý a chutný obsah? Tak právě pro vás je tu naše skvělá alternativa! Připravte si vaše vlastní domácí müsli.
Řepa je super výživná a očistná zelenina. Má silné antioxidační a protizánětlivé účinky a její listy jsou výborným zdrojem vápníku, železa, vitamínu C a A, kyseliny listové, manganu, draslíku a betainu.
Přirozeně se můžeme ochránit před chřipkou tak, že podpoříme vlastní obranné prostředky těla – imunitu a osazenstvo střevní mikroflóry. Jak tedy podpoříme imunitní systém a posílíme zdravý vnitřní ekosystém?
Sůl je hlavní složkou krevní plazmy, lymfy, mezibuněčné tekutiny a také plodové vody. Udržuje krevní tlak a acidobazickou rovnováhu. Mnoho procesů v těle na ní závisí, a proto záleží, jaký typ soli jíme.
Hlavní účinnou látkou citronů je vitamín C, který posiluje obranyschopnost organismu a chrání nás před infekcemi. Podle mnoha výzkumů konzumace ovoce a zeleniny s vysokým obsahem vitamínu C snižuje riziko srdečních onemocnění a infarktu. Jaké další zajímavé fakty o citronu známe?
Zelí v syrovém stavu obsahuje důležité živiny jako vitamín C a enzymy. Pokud hledáte způsob, jak si ho dopřát v syrovém stavu a nepřijít o živiny, vyzkoušejte tento recept.
