ZDRAVÍ • SÍLA • VITALITA
Citrony patří mezi oblíbené citrusové plody, o čemž svědčí i fakt, že mnoho lidí začíná ráno citronovou vodou místo ranní kávy nebo čaje. Kromě toho, že jsou citrony neodmyslitelným pomocníkem v domácnosti na dezinfekci povrchů a odstranění usazených nečistot, mají tyto žluté plody mnoho potenciálních zdravotních výhod. Proto si pojďme o citronech říct více.
Fermentace je technika konzervování potravin známá již celé věky. Příznivě mění chemickou povahu jídla, zlepšuje jeho stravitelnost a zvyšuje obsah živin. Pojďte si s námi připravit fermentované zelí.
Enzymy jsou pro naše tělo životně důležité. Řídí více než 5 000 typů biochemických procesů v našem organismu. Pomáhají při dýchání, pomáhají trávit jídlo, hrají klíčovou roli v zásobování a regeneraci buněk, zbavují tělo toxinů a škodlivých látek a zajišťují, aby minerály, vitamíny a hormony mohly vykonávat svou práci.
Fermentace pomáhá zvyšovat koncentraci živin tím, že rozkládá molekulární strukturu jednotlivých složek. Naše tělo tak dokáže vitamíny, minerály a enzymy z fermentovaných potravin snáze vstřebat. Konzumací fermentovaných produktů můžeme zvýšit počet prospěšných bakterií nebo probiotik, které mají pozitivní účinky na lidské zdraví – snižují různé záněty ve střevě, zlepšují imunitní systém a pozitivně mění střevní mikroflóru.
Náš imunitní systém zajišťuje obranu organismu před různými choroboplodnými zárodky jako jsou bakterie, viry nebo plísně, ale i před škodlivinami, které vznikají uvnitř našeho organismu. Člověk se oslabenou imunitou je náchylnější k různým onemocněním. Pro dosažení vyváženého Na posílení imunitního systému jsou důležité vitamíny, minerály a enzymy.
Zvláště v zimě můžeme trpět nedostatkem vitamínu D, protože čas, kdy můžeme svou pokožku vystavovat slunci, je omezený. Vitamín D uložený v houbách nabízí alternativu pro vegany a vegetariány a dá se vyrobit doma.
Existuje spousta potravin, pro které je tento vztah opravdu pravdivý. A také platí, že každá barva může být léčivá.
Už vás nebaví jíst kupované müsli? Nestačí vám jen hezký obal, ale chcete i zdravý a chutný obsah? Tak právě pro vás je tu naše skvělá alternativa! Připravte si vaše vlastní domácí müsli.
Řepa je super výživná a očistná zelenina. Má silné antioxidační a protizánětlivé účinky a její listy jsou výborným zdrojem vápníku, železa, vitamínu C a A, kyseliny listové, manganu, draslíku a betainu.
Přirozeně se můžeme ochránit před chřipkou tak, že podpoříme vlastní obranné prostředky těla – imunitu a osazenstvo střevní mikroflóry. Jak tedy podpoříme imunitní systém a posílíme zdravý vnitřní ekosystém?
