Kurkuma si kromě kulinářského světa získala své místo i ve světě medicíny a je předmětem mnoha výzkumů. A co nám říkají o benefitech kurkuminu pro naše zdraví nejnovější výzkumy?
Články
10 vitamínů a minerálů pro zdravé oči
Oči jsou důležitým smyslovým orgánem. Vnímáme a přijímáme pomocí nich až 90 % všech informací ze svého okolí. Co máme zařadit do jídelníčku a co naopak omezit, abychom si udrželi zdravé oči co nejdéle?
Co je středomořská strava a čím je výjimečná?
Už šestý rok po sobě byla středomořská strava označena za „nejlepší dietu roku“. Jaké potraviny či jídla si máme pod středomořskou stravou představit a proč je dobré řídit se jejími (nepsanými) pravidly?
Vyzkoušejte jednoduché recepty s cuketou
Cuketa je osvěžující potravina ideální na léto. A protože sezóna cukety je v plném proudu, pojďme si z ní připravit chutné recepty.
Hořčík. Kde ho najdeme?
Hořčík (nebo také magnesium) je základní minerál zodpovědný za více než 300 biochemických reakcí v našem těle. Jaké potraviny bychom měli zařadit do našeho jídelníčku, abychom si hořčíku – přezdívaného také jako minerál života – zajistili dostatek?
Velký průvodce těstovinami
Těstoviny jsou jedním z nejoblíbenějších jídel na světě. Tradičně se vyrábějí jen ze dvou ingrediencí – z mouky a vody. Na trhu můžeme najít těstoviny různých tvarů či barev, ale v čem dalším se ještě liší? A jak jsou na tom z nutričního hlediska?
Čaga. Jak bychom ji měli užívat?
Čaga, reishi, shitake. O houby ve formě doplňků stravy je stále větší zájem. Kdy bychom měli čagu užívat a v jaké formě, abychom profitovali z jejích účinků co nejvíce?
Selen a jeho účinky pro naše zdraví
Selén je obzvlášť důležitý minerál, který sice potřebujeme jen v malém množství, ale je nezbytný pro několik procesů v našem těle. Co se stane, když ho v těle nemáme dostatek?
Luštěniny – rychlé recepty
Luštěniny – fazole, čočka nebo cizrna – jsou základem výživy po celém světě. My jsme vybrali 5 rychlých a zdravých receptů s použitím luštěnin. Doufáme, že vám budou chutnat.
6 živin pro zdravé kosti
Kosti hrají v těle mnoho rolí – poskytují nám oporu, určují rozměry těla, chrání vnitřní orgány, ukládají vápník. Co můžeme udělat, abychom si udrželi zdravé kosti co nejdéle?
