Biotin. Klíč ke zdravým vlasům, nehtům a pleti

Biotin je jedním ze základních vitamínů skupiny B. A i když je především známý jako vitamín krásy, skrývá v sobě více než jen benefit pro vlasy, pokožku a nehty. Proč bychom měli věnovat pozornost tomuto vitamínu a v jakých potravinách ho najdeme?

Co je biotin?

Biotin je esenciální vitamín rozpustný ve vodě. Známe ho také pod názvy vitamín B7 nebo vitamín H (z německého Haare und Haut, tedy vlasy a pokožka), tato označení však dnes nejsou příliš běžná.

Objeven byl před druhou světovou válkou, konkrétně v roce 1936 biochemikem a univerzitním profesorem Fritzem Köglem a jeho studentem Bennem Tönnisem. Biotin, tehdy nazývaný vitamín H, izolovali z vaječného žloutku.

S objevením, definováním a určením struktury biotinu se pojí mnoho dalších jmen – Dr. Paul György, Vincent Du Vigneaud, Harland Wood. Ale biotin můžeme považovat za poměrně nedávný objev, protože jeho funkce nebyla úplně pochopena až do 90. let minulého století.

Biotin a jeho vliv na lidské tělo

Podobně jako ostatní vitamíny skupiny B, i biotin se podílí na obrovském množství fyziologických a biologických procesů v těle.

1. Hraje zásadní roli při pomoci enzymům rozkládat tuky, sacharidy a bílkoviny v potravinách za účelem výroby energie jako paliva pro naše tělo.
2. Pomáhá zdraví srdce, a to tím, že stimuluje průtok krve a přispívá k regulaci hladiny cholesterolu v krvi.
3. Podporuje funkci nervového systému a zdraví očí.
4. Přispívá k zdraví vlasů, nehtů a pokožky.

Podpora pro vlasy, nehty a pokožku

A právě pro podporu zdraví vlasů, zabránění lámavosti nehtů a vliv na hydrataci pokožky se stal biotin centrem zájmu žen po celém světě. Vše odstartovala jedna pilotní studie na ženách s křehkými nehty. Prokázala totiž pozitivní výsledky suplementace biotinu.

V průběhu let se kolem užívání biotinu objevila určitá kontroverze (především ve spojení se chováním biotinu v laboratorních testech a jeho možným vlivem na výsledky některých klinických testů – například při diagnostice srdečních onemocnění nebo při měření hladiny hormonů štítné žlázy), nic to však nemění na faktu, že dnes je biotin nejpopulárnějším doplňkem stravy pro zdravou pokožku, nehty a vlasy.

Jen mezi lety 1999 a 2016 se podíl uživatelů doplňků biotinu zvýšil téměř 30násobně. A popularita biotinových doplňků výživy stále roste.

V jakých potravinách biotin najdeme?

Kromě doplnků výživy biotin najdeme i v některých potravinách. Jeho obsah se může měnit v závislosti na odrůdě rostlin, ročním období nebo některých technikách zpracování (např. konzervování může snížit obsah biotinu v potravinách). Bohatě zastoupený je v těchto potravinách:

• hovězí játra,
• vejce (vařená),
• losos,
• avokádo,
• vepřové maso,
• sladké brambory,
• mandle,
• slunečnicová semínka.

Jaký je denní doporučený příjem biotinu?

Aktuální referenční hodnota příjmu biotinu v Evropě je stanovena na 50 μg/den. Průměrný příjem z potravin ve většině západních populací je asi 35 – 70 μg/den, což naznačuje, že většina lidí v těchto zemích konzumuje přiměřené množství biotinu. Je však důležité si uvědomit, že:

• Věda považuje nedostatek biotinu za vzácný, ale důkazy ukazují, že mírný nedostatek se může vyskytnout u žen během těhotenství.
• Nízké hladiny biotinu se mohou vyskytnout i u lidí, kteří užívají antibiotika nebo léky na epilepsii, u diabetiků, kuřáků a u těch, kteří podstoupili gastrektomii (částečné nebo úplné odstranění žaludku).
• Alkoholismus může zvýšit riziko nedostatku biotinu (stejně jako  mnoha dalších živin), protože alkohol může blokovat jejich vstřebávání.
• Nedostatek biotinu může způsobit i dlouhodobá konzumace syrových vajec (přibližně 20 denně) kvůli bílkovině avidinu, která se váže na biotin v tenkém střevě, čímž brání jeho vstřebávání. Vařením vajíčka se však tento protein inaktivuje.

A naopak, horní hranice příjmu ani toxická hranice stanovena není, protože biotin je rozpustný ve vodě. Takže jakékoli přebytečné množství odejde močí.

A co vám můžeme nabídnout my?

Biotin na trhu můžeme najít jako samostatný doplněk výživy nebo jako součást vitamínových komplexů v různých formách – želatinové cukříky, tablety, kapsle nebo nápoje. V produktech osobní péče a krásy je oblíbenou složkou šamponů, kondicionérů, sér, sprejů na vlasy, gelů či pleťových krémů.

V naší nabídce přírodních doplňků výživy a kosmetiky najdete tyto produkty s obsahem biotinu →.

Zdroje:

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/biotin-vitamin-b7/
https://www.ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional/
https://www.oxfordbiolabs.com/blogs/research-publications/the-truth-about-biotin-and-hair-growth
https://www.nhc.com/biotin