Mořská sůl – hrubozrnná 1 kg

Popis

Nerafinovaná mořská sůl s vysokým obsahem hořčíku

Hrubozrnná mořská sůl sesbíraná přímo v nedotčených solných jezerech v přírodní rezervaci „Stagnone Lagoon“ u města Marsala na Sicílii. Zpracovává se podle řemeslných metod používaných již od dob Féničanů – suší se na slunci a následně se balí. Jelikož sůl není mytá ani uměle sušená, zachovává si všechny své bohaté nutriční vlastnosti, zejména výjimečně vysoký obsah hořčíku. Kromě toho obsahuje množství dalších dokonale vyvážených a v ideálním poměru zastoupených minerálů nezbytných pro náš metabolismus – vápník, draslík, železo, jód, měď, fluor, mangan, zinek a mnoho dalších přítomných v menších množstvích. Mořská sůl má v kuchyni všestranné využití, používá se hlavně k zvýraznění nebo vytvoření chuti jídla. Je ideální pro zvýraznění chuti zeleniny a bílého nebo červeného masa.

Složení:

hrubozrnná mořská sůl

Průměrné složení na 1 000 g:

Chlorid – 590 g Sodík – 382 g Vápník – 5 g Hořčík – 2 g Síráty – 1,3 g Draslík – 0,8 g Železo – 32 mg Zinek – 5,3 mg Mangan – 2,5 mg Měď – 1,8 mg Vlhkost – 5,6 % Jód – 0,002 %

Země původu: Itálie
Obsah: 1 kg

Skladujte při pokojové teplotě, mimo přímý zdroj světla a vlhkosti. Po otevření obalu jej pevně uzavřete.