BIO lyofilizované ovoce – hruška 19 g

Popis

BIO hrušky sušené mrazem

Lyofilizované ovoce je ovoce sušené mrazem při teplotě -20 °C. Lyofilizace je proces, kdy se ze zmrazeného ovoce odstraní voda. Při tomto procesu se nic nepotřebného nepřidává a nic dobrého se neodebírá. Ovoce si tak zachovává všechny živiny, včetně vitamínů a minerálů a nejsou přidávány žádné umělé přísady ani konzervační látky. Každý kousek ovoce bude proto vypadat a chutnat stejně dobře jako v den, kdy byl utržen ze stromu.

Jak probíhá sušení mrazem?

1. KRÁJENÍ: Čerstvé ovoce se nakrájí na plátky a hned se dále zpracovává, aby se předešlo jeho znehodnocení.
2. MRAZENÍ: Ovoce se rychle zmrazí, takže voda se oddělí a ztuhne na drobné krystalky ledu.
3. SUŠENÍ: Ovoce se umístí do vakua, kde se drobné krystalky ledu promění na páru, která se extrahuje z ovoce a zanechá ho suché a křupavé.
4. BALENÍ: Vysušené kousky ovoce se zabalí v suché atmosféře, aby se zabránilo kontaktu s vlhkostí ze vzduchu a zachovala se veškerá čerstvost.

Hrušky jsou fantastickým zdrojem vlákniny, což znamená, že jsou skvělé pro vaše střeva. Nejenže mohou pomoci zlepšit trávení, ale jsou také bohaté na vitamíny B6, C a K. Mají také nízký obsah kalorií a vysoký obsah vody. 16 gramů lyofilizovaných hrušek odpovídá 145 gramům čerstvých hrušek.

Složení:

hrušky* z Itálie *ekologicky pěstované

Průměrné výživové hodnoty na 100 g:

Energie: 1 512 kJ/360 kcal Sacharidy: 68 g z toho cukry: 68 g Tuky: 3,3 g Vláknina: 25 g Bílkoviny: 2,0 g Sůl: 0,03 g Draslík: 735 mg (37 %*) Hořčík: 0,30 mg (15 %*) Vitamín C: 14 mg (18 %*) *Referenční příjem průměrného dospělého člověka.

Průměrné výživové hodnoty na 19 g (jedno balení):

Energie: 286 kJ/68 kcal Sacharidy: 13 g z toho cukry: 13 g Tuky: 0,6 g Vláknina: 4,8 g Bílkoviny: 0 g Sůl: 0 g Draslík: 140 mg (7 %*) Hořčík: 0,06 mg (3 %*) Vitamín C: 2,7 mg (3 %*) *Referenční příjem průměrného dospělého člověka.

Země původu: Itálie

Certifikace: IT-BIO-015
Hmotnost: 19 g (což odpovídá 145 g čerstvých hrušek)
Skladujte na chladném a suchém místě. Po použití obal znovu uzavřete.