Bio čaga – kousky 100 g

Popis

Kousky divoce rostoucí čagy z estonských lesů

Co je čaga?

Čaga (chaga) je druh houby nejčastěji se vyskytující v oblasti severní polokoule. Roste především na kmenech stromů, nejčastěji bříz. Má nepravidelný tvar a vypadá jako spálené dřevěné uhlí. Obsahuje množství antioxidantů, vitamínů, minerálů, stopových prvků a esenciálních aminokyselin. Přečtěte si o čaze více →.

Jak se sbírá čaga?

Čaga se sbírá ručně – udržitelným způsobem – v estonských lesích. Důraz se klade na to, aby se při sběru nepoškodil strom, na kterém čaga roste. Zároveň se vždy ponechá nějaká část čagy, aby se mohla znovu rozmnožovat. Po sběru se čaga čistí – je důležité odstranit všechny nečistoty a hmyz. Následně se čaga krájí na kousky a suší se přímo na vzduchu, nebo se vloží do pece s velmi nízkou teplotou.

Jak chutná čaga?

Chuť čagy je mírně hořká, s nádechem vanilky.

Jak čagu používat?

Kousky čagy si můžete přimíchat do jídla nebo z nich připravit čaj. Na přípravu čaje: použijte několik kousků čagy. Zalijte je 1 litrem vody a zahřívejte (nepřivádějte však vodu k varu) na mírném až středním ohni minimálně 30 minut. Čím déle budete kousky louhovat, tím silnější bude čaj. Kousky čagy můžete následně zmrazit a použít je opakovaně, a to až 10krát, resp. dokud jejich barva nevybledne.

Složení:

100 % čaga (Inonotus obliquus)* *ekologicky pěstované

Dávkování:

Užívejte 5 g denně.

Země původu: Estonsko

Certifikace: EE-ÖKO-08 Bez lepku. Veganské.
Upozornění: Nepoužívejte jako náhradu za vyváženou a pestrou stravu. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Nevhodné pro děti, těhotné a kojící ženy.
Skladujte na chladném a suchém místě.