Zinek

Zinek je esenciální stopový prvek, který se podílí na funkci přibližně 300 enzymů v buněčném metabolismu a je důležitý pro syntézu bílkovin a dělení buněk, čímž přispívá k udržení normální pokožky, vlasů a nehtů.

Je důležitý také pro trávení, krvetvorbu, tvorbu spermií a imunitní systém. Dostatečný příjem zinku může přispět k posílení imunity a udržení zdraví, zejména v chladném období.

V lidském těle jsou asi dva gramy zinku, přičemž většinu ukládáme v kůži, vlasech a kostech. Protože zinek je skladovatelný jen krátkodobě a tělo si stopový prvek neumí vyrobit samo, je nutné ho dodávat každodenní stravou nebo kvalitním doplňkem výživy.

Nedostatek zinku může vzniknout ze zvýšené potřeby (těhotné a kojící ženy), ze zvýšených ztrát (např. sportovci ztrácí zinek pocením) nebo ze snížené absorpce.

Ze živočišných zdrojů jsou na zinek bohaté ryby a mořské plody, z rostlinných zdrojů jsou to dýňová semínka, ovesné vločky, sýr a ořechy.

Zinek:

  • přispívá k normálnímu acidobazickému metabolismu,
  • přispívá ke správné látkové přeměně sacharidů,
  • přispívá ke správné kognitivní funkci,
  • přispívá ke správné syntéze DNA,
  • přispívá k plodnosti a správné reprodukci,
  • přispívá ke správné látkové přeměně makroživin,
  • přispívá ke správné látkové přeměně mastných kyselin,
  • přispívá ke správné látkové přeměně vitamínu A,
  • přispívá ke správné syntéze bílkovin,
  • přispívá k udržení zdravých kostí,
  • přispívá k udržení zdravých vlasů,
  • přispívá k udržení zdravých nehtů,
  • přispívá k udržení zdravé pokožky,
  • přispívá k udržení normální hladiny testosteronu v krvi,
  • přispívá k udržení normálního zraku,
  • přispívá ke správnému fungování imunitního systému,
  • přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem,
  • hraje roli v procesu dělení buněk.