Vitamin B12

Vitamin B12 (kobalamin) je životně důležitý vitamín, který hraje roli při ochraně nervů, krvetvorbě, dělení buněk, syntéze DNA, tvorbě energie a metabolismu bílkovin.

Náš organismus si nedokáže tento vitamín vyrobit sám, proto ho musíme přijímat v dostatečném množství prostřednictvím stravy. Denní dávka vitaminu B12 je sice jen 2,5 mg, ale jeho nedostatek může mít vážné zdravotní následky.

Jelikož je vitamín B12 přítomen převážně v potravinách živočišného původu (maso, ryby, mléčné výrobky, vejce), vegani a vegetariáni by měli dbát na dostatečný přísun tohoto vitamínu ve formě doplňků výživy. Platí to i pro starší lidi, jelikož schopnost vstřebávat a využívat vitamín B12 z potravy s věkem klesá.

Vitamin B12:

• přispívá ke správnému metabolismu důležitému pro tvorbu energie,
• přispívá ke správnému fungování nervového systému,
• přispívá ke správnému metabolismu homocysteinu,
• přispívá ke správné funkci psychiky,
• přispívá ke správné tvorbě červených krvinek,
• přispívá ke správnému fungování imunitního systému,
• přispívá ke snížení vyčerpání a únavy,
• hraje roli v procesu dělení buněk.