BIO orzo – celozrnné 400 g

Popis

Celozrnné orzo v BIO kvalitě

Objevte tradiční italskou specialitu – orzo. Ačkoli na první pohled připomíná zrnka rýže, jedná se o drobné těstoviny. Díky svému tvaru a neutrální chuti má orzo v kuchyni univerzální využití. Skvěle se hodí do různých receptů a patří mezi oblíbené suroviny středomořské kuchyně.

Celozrnné orzo se vyrábí z nejkvalitnější sicilské celozrnné tvrdé pšenice (semoliny). Do 24 hodin od sklizně prochází pšenice zpracováním, při kterém dochází k mletí i výrobě samotných těstovin. Orzo je sušeno při nízkých teplotách, čímž si zachovává plnou chuť, vůni i cenné živiny.

Z orza můžete připravit:

• polévky – orzo zahustí a zasytí vývary i krémové zeleninové polévky,

• studené či teplé saláty – skvělé s čerstvou zeleninou, bylinkami a olivovým olejem,

• rizota (tzv. orzotto) – místo rýže použijete orzo a získáte zajímavou texturu,

• přílohy – k masu, rybám nebo grilované zelenině,

• zapečená jídla – orzo můžete zapéct se sýrem, rajčaty nebo masem.

Orzo vařte v osolené vroucí vodě přibližně 7 až 9 minut podle požadované konzistence.

Složení:

celozrnná krupice z tvrdé pšenice*, voda
*z ekologického zemědělství

Může obsahovat sezam, sóju a ořechy.

Průměrné výživové hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota: 1 538 kJ/364 kcal
Tuky: 2,4 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 70 g
– z toho cukry: 3,1 g
Vláknina: 8,0 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 0 g

Země původu: Nizozemsko
Certifikace: NL-BIO-01 (zemědělství EU)
Hmotnost: 400 g