BIO lyofilizované ovoce – broskev a banán 18 g

Popis

BIO broskev a banán sušené mrazem

Lyofilizované ovoce je ovoce sušené mrazem při teplotě -20 °C. Lyofilizace je proces, kdy se ze zmrazeného ovoce odstraní voda. Při tomto procesu se nic nepotřebného nepřidává a nic dobrého se neodebírá. Ovoce si tak zachovává všechny živiny, včetně vitamínů a minerálů a nejsou přidávány žádné umělé přísady ani konzervační látky. Každý kousek ovoce bude proto vypadat a chutnat stejně dobře jako v den, kdy byl utržen ze stromu.

Jak probíhá sušení mrazem?

1. KRÁJENÍ: Čerstvé ovoce se nakrájí na plátky a hned se dále zpracovává, aby se předešlo jeho znehodnocení.
2. MRAZENÍ: Ovoce se rychle zmrazí, takže voda se oddělí a ztuhne na drobné krystalky ledu.
3. SUŠENÍ: Ovoce se umístí do vakua, kde se drobné krystalky ledu promění na páru, která se extrahuje z ovoce a zanechá ho suché a křupavé.
4. BALENÍ: Vysušené kousky ovoce se zabalí v suché atmosféře, aby se zabránilo kontaktu s vlhkostí ze vzduchu a zachovala se veškerá čerstvost.

Broskve jsou bohaté na vitamíny a minerály – zejména vitamín C a draslík. Banány obsahují množství antioxidantů, které bojují s volnými radikály a jsou také výborným zdrojem přirozené energie. Broskve a banán tak tvoří ideální kombinaci na nabití energií. 18 gramů lyofilizovaných broskví a banánů odpovídá 110 gramům čerstvých broskví a banánů.

Složení:

broskve* a banány* z Itálie *ekologicky pěstované

Průměrné výživové hodnoty na 100 g:

Energie: 1 039 kJ/247 kcal Sacharidy: 54,8 g z toho cukry: 49 g Tuky: 0,7 g Vláknina: 9,3 g Bílkoviny: 4,6 g Sůl: 0,1 g Draslík: 1 246 mg (62 %*) Fosfor: 97,9 mg (14 %*) Vitamín C: 38,8 mg (48 %*) Vitamín A: 145 mg (18 %*) Železo: 2,4 mg (14 %*) *Referenční příjem průměrného dospělého člověka.

Průměrné výživové hodnoty na 18 g (jedno balení):

Energie: 187 kJ/44,4 kcal Sacharidy: 9,9 g z toho cukry: 8,8 g Tuky: 0,1 g Vláknina: 1,7 g Bílkoviny: 0,8 g Sůl: 0 g Draslík: 224 mg (11 %*) Fosfor: 17,6 mg (2 %*) Vitamín C: 7,0 mg (9 %*) Vitamín A: 26,1 mg (3 %*) Železo: 0,4 mg (3 %*) *Referenční příjem průměrného dospělého člověka.

Země původu: Itálie

Certifikace: IT-BIO-015
Hmotnost: 18 g (což odpovídá 110 g čerstvých broskví a banánů)
Skladujte na chladném a suchém místě. Po použití obal znovu uzavřete.